Рыба с салатом на ужин



Рецепт приготовления рыбы с летним овощным салатом

Сегодня четверг - рыбный день в нашей семье и я решил порадовать сегодня свою любимую жену, приготовить ужин с жареным толстолобиком и овощным салатом, после того, как мы с удовольствием слопали рыбку я решил поделиться семейным рецептом приготовления в домашних условиях.
Рецепт рыбы с салатом
  • Повар:
  • Сервировка: 2 порции
  • Категория: Вторые блюда
  • Кухня: Украинская
  • Способ приготовления: Жарка
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Полное время: 30 минут

Ингредиенты для приготовления:


Ингредиенты
  • 500 грамм рыбы (чищенной, толстолобик)
  • 75 грамм муки (пшеничной)
  • 1 перец сладкий (болгарский)
  • 1 помидор (спелый, больших размеров)
  • 1 луковица (лук репчатый, маленький размер)
  • 2 огурца (средних размеров, один свежий, а второй маринованный)
  • Пучок свежей зелени (петрушки)
  • Соль, специи и масло растительное (по необходимости)

Способ приготовления:

  • Рыбу промываем под холодной проточной водой, нарезаем крупными кусками, посолить, обмакнуть в муке и кладём на разогретую сковороду.
  • Рыбу жарим
  • Пока рыба жарится, мы с Вами займёмся салатом. Овощи промыть, лук разделить пополам и нарезаем тоненькими полукольцами, также нарежем огурцы с помидором. Перец очистить от зёрен и нарезать тоненькими небольшими полосочками.
  • Нарезаем салатом
  • Толстолобик обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
  • Рыба с золотистой корочкой
  • Нарезанные овощи кладём в салатницу, приправить и посолить по своему вкусу, петрушку мелко нарубить, добавить к остальным ингредиентам, аккуратно перемешиваем овощи с добавленным растительным маслом (оливковым или подсолнечным). Салат готов.
  • Рыба с салатом
  • Рыбная вкуснятина готова, подаём вместе с салатом и свежим белым хлебом. Приятного аппетита!

Рейтинг рецепта: 4.85 звёзд - оценили 57 читателей
Рейтинг

Unknown

Блогер, рерайтер, копирайтер. Администратор блога: "Family Home Recipes". Кулинария - это искусство и я люблю её во всех проявлениях, люблю готовить и с радостью поделюсь с Вами своими семейными, домашними кулинарными рецептами.

Комментариев нет :

Отправить комментарий